Verwendungen
Solitär, Steingarten, Bauerngarten, Schnitt, Bienenweide, Kochen, Medit. Küche
Wuchs
Aufrecht.
Blätter
Die wintergrünen Blätter der Gemüse-Artischocke sind grau-grün, gefiedert.
Standort
Bevorzugter Standort in sonniger Lage.
Boden
Humusreiche Erde bevorzugt.
Wasser
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Pflege
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Pflanzpartner
Gute Pflanzpartner: Garten-Salbei, Provence-Lavendel.
Pflanzzeit
Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.
Wichtige Tipps
- Ernten: Im Zeitraum von August bis September.
